fa تأثیر برنامه تعدیل رفتار بر رفتارهای غذایی دختران چاق نوجوان شیراز پرستاری nursing آموزش پرستاری Nursing Education مقدمه: امروزه چاقی یکی از شایع‌ترین اختلالات تغذیه‌ای در کودکان و نوجوانان می‌باشد که پیشگیری و درمان به موقع آن ضروریست. این مطالعه به منظور بررسی تأثیر برنامه تعدیل رفتار غذایی بر رفتارهای غذایی نوجوانان چاق دختر در دوره راهنمایی در شیراز سال 1386 انجام گردید. روش کار: در مطالعه‌ای شبه تجربی، 60 دختر نوجوان چاق (شاخص توده بدن بیشتر از صدک 95) با میانگین سنی 11 تا 15 سال در برنامه تعدیل رفتار غذایی به مدت 16 هفته شرکت کردند. افراد از دو مدرسه مختلف انتخاب شدند و به صورت تصادفی به دو گروه آزمایش و کنترل تقسیم شدند. برنامه شامل آموزش حل مسأله، آموزش مدیریت استرس (یوگا)، آموزش رفتارهای غذایی و فعالیت فیزیکی مناسب و آموزش به والدین بود. رفتارهای غذایی افراد قبل و بعد از برنامه و دو ماه پس از آن جهت پیگیری اندازه‌گیری شدند. رفتارهای غذایی این افراد با استفاده از پرسشنامه هلندی رفتارهای غذایی بررسی گردید. داده‌ها با استفاده از آزمون‌های توصیفی و استنباطی مورد تجزیه و تحلیل واقع گردید و سطح معناداری (05/0>p) از نظر نتایج آماری پذیرفته شد. یافته‌ها: تغییرات در نمره رفتارهای غذایی در گروه آزمایش و کنترل بعد از برنامه به ترتیب در قسمت احساسات (63/0- و 17/0+)، محرکات خارجی (99/0- و 05/0+) و محدودیت در غذا خوردن (72/0+ و 03/0+) با یکدیگر تفاوت داشت و از لحاظ آماری معنادار بود به طوری که افراد گروه آزمایش از نظر رفتارهای غذایی بهبود یافته بودند (001/0>p). نتیجه‌گیری: برنامه تعدیل رفتار غذایی تأثیر بسیار مطلوبی بر بهبود رفتارهای غذایی نوجوانان دارد. والدین، پرستاران مدرسه و دیگر گروه‌های حمایتی باید تشویق شوند که در برنامه‌های تعدیل رفتار شرکت داشته باشند. Introduction: Obesity is currently the most important nutritional disorder among children and adolescents, with incumbency of prevention and treatment. This paper aimed to investigate the effect of a behavior modification programme on eating behaviors in obese adolescent female students in Shiraz in year 2005. Methods: In a quasi-experimental study, 60 obese adolescent girls (body mass index more than 95 percentile), with a mean rage of 11-15 years participated in a behavior modification programme held for 16 weeks. The subjects were selected from two different schools and randomly were assigned to two groups of experiment and control. The programme consisted of problem solving education, stress management, eating behavior education, suitable physical activity, and parents education. Eating behavior was assessed before and after the intervention. Eating behavior was assessed using Dutch Eating Behavior Questionnaire (DEBQ). Data were analysed using descriptive and inferential statistics. P<0.05 denoted statistical significance. Results: Changes in the eating behavior score after the programme in both groups was found. The changes consisted of emotional eating (-0.63,+0.17), external eating (-0.99,+0.05) and restrained eating (+0.72,+0.03) respectively. They were indicative to an improvement in the experiment group (P<0.001). Conclusion: Behavioral modification programme has a great effect on the improvement of adolescents eating behavior. Parents, school nurses and other groups should be supported to take part in behavioral modification programmes نوجوانان، پرستاران مدرسه، رفتارهای غذایی، چاقی adolescents, school nurses, eating behaviors, obesity 13 18 http://ijnr.ir/browse.php?a_code=A-10-327-3&slc_lang=fa&sid=1 راحله ثابت‌سروستانی 1370031947532846001478 1370031947532846001478 Yes مرضیه کارگر 1370031947532846001479 1370031947532846001479 No محمد حسن کاوه 1370031947532846001480 1370031947532846001480 No حمیدرضا طباطبایی 1370031947532846001481 1370031947532846001481 No